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Total Sun ®

HUILE DE TOURNESOL À TENEUR MOYENNE D’ACIDE OLÉIQUE
VOTRE MÉLANGE SPÉCIAL CONÇU POUR LA FRITURE PROFONDE

PROFIL DE SAVEUR EXCEPTIONNELLE!
Profil de saveur exceptionnelle qui améliore la saveur des aliments d’une texture croustillante riche et butyreuse. Ne transfert pas les goûts des aliments. Ne laisse pas d’arômes indésirables ou des textures graisseuses.

Polyvalente
Friture profonde, friture partielle, cuisson au four, assaisonnements, vinaigrettes, marinades, cuisson au Wok, sautés, enduit en aérosol.

Sans cholestérol, niveau faible de gras saturé, source d’Omega-6, sans sodium.

Faible rétention d’huile
Rapport élevé de capacité alimentaire à l’huile, laisse un goût et une texture propres, non graisseux.

MESURANT LA DURÉE DE FRITURE DE TOTAL SUN TEST RÉALISÉ SOUS DES CONDITIONS CONTRÔLÉES DE FRITURE :

  • TOTAL SUN a un faible niveau d’AGL, lorsque comparé à l’huile de maïs et similaire à CANOLA PLUS (le test de L’ACIDE SANS GRAS mesure combien l’huile se détériore dans la friteuse).
  • TOTAL SUN a un pourcentage plus faible de CPT, lorsque comparé à l’huile de maïs et un pourcentage comparable à CANOLA PLUS (le test du COMPOSÉ POLAIRE TOTAL (CPT) est considéré être la meilleure mesure de la dégradation de l’huile de friture en général).
  • Les pommes de terre frites dans TOTAL SUN ont des niveaux plus faibles de noircissement, comparées à celles frites dans l’huile de maïs, et sont comparables à celles frites dans CANOLA PLUS (TEST DE COULEUR HUNTER mesurant le noircissement de la couleur de l’huile qui se produit lors de la friture des aliments)

Utilisez TOTAL SUN®
Si vous êtes:

  • Grande friture
  • Friture à la poêle
  • Assaisonnement
  • Cuisson au wok
  • Sauces à salade
  • Cuisson au four
  • Marinade

Pourquoi?

• O GRAS TRANS  • NON HYDROGÉNÉE
• PROLONGE LA DURÉE DES FRITURES
• SOURCE D'OMÉGA-6

  • Sans Cholesterol
  • Faible en gras saturés
  • Sans sodium

Ingrédients: Huile de Tournesol Mi-Oléique à 100%, Acide-Citrique, TBHQ (Anti-oxydants), Diméthylpolysiloxane (Anti-moussant).